Una reconocida empresa del sector lácteo enfrentaba el reto de aumentar su capacidad de producción de leche UHT (ultra alta temperatura) sin comprometer la eficiencia energética ni incrementar significativamente el consumo de recursos. Su objetivo era claro: producir más utilizando la infraestructura existente, minimizar la inversión en nueva planta y reducir el impacto ambiental. Problemáticas […]

⚙️ Cuando tu consumidor percibe “cremosidad”, en realidad está sintiendo partículas grasas de <1 µm. Los homogeneizadores GEA Ariete pulverizan gotas de aceite a nivel micrométrico, garantizando una emulsión estable por toda la vida útil del producto. 🚀 Conoce los beneficios de los homogeneizadores que SERSEPO ofrece, tenemos equipos nuevos y reconstruidos.  ✉️ Escríbeme y […]

💡 ¿Sabías que el secreto para una mayonesa sin grumos está en la inyección de polvos al vacío? El GEA BATCH FORMULA® introduce sólidos bajo la superficie del líquido en milisegundos, elimina aire atrapado y reduce hasta un 30 % el tiempo de lote. Menos ciclos + mejor textura = más rentabilidad. 🔧 En SERSEPO, […]

En SERSEPO llevamos más de 25 años asesorando, suministrando e instalando equipos GEA. Nuestro contrato de representación nos permite ofrecer:

La creciente demanda de mayonesas con menos grasa, menos azúcar y etiquetas más limpias ha elevado el listón en eficiencia, seguridad y flexibilidad. Para sobresalir, los fabricantes necesitan soluciones que permitan formular rápidamente nuevas recetas sin sacrificar textura, sabor ni vida útil. Aquí es donde la ingeniería de procesos de GEA marca la diferencia: su […]