Bombas y válvulas que cuidan tu producto viscoso

El caso de éxito corresponde a una planta procesadora de queso en Wisconsin que buscaba evaluar si el rendimiento de las membranas podía incrementar la recuperación de proteína sin alterar sus esquemas de producción.

Es fácil pensar inmediatamente en un problema mecánico. Un rodamiento, desgaste de algún componente o incluso la necesidad de mantenimiento pueden ser algunas de las causas. Pero durante nuestro webinar hablamos de otra posibilidad que vale la pena considerar: la acumulación desigual de sólidos dentro del tambor. Cuando una descarga no logra retirar correctamente todos […]

Coladores microscópicos que separan la leche y el suero por tamaño, permitiendo concentrar valiosos nutrientes como proteínas y lactosa sin aplicar calor ni alterar la estructura química de los alimentos.