Cuando una planta láctea enfrenta problemas de vida útil reducida, alteraciones inesperadas en el producto o defectos recurrentes en queso y otros derivados, muchas veces la causa no se encuentra en las bacterias comunes, sino en un grupo de microorganismos mucho más difíciles de controlar: las esporas bacterianas. Estas estructuras microscópicas representan uno de los […]
El pasado viernes 25 de julio marcó un antes y un después en Sersepo. Redefinimos juntos el rumbo de nuestra empresa, fortaleciendo nuestra misión, visión y valores con una mirada más clara y compartida.
Acompañados por María Mañón, vivimos una jornada de integración única que nos impulsó como equipo, nos conectó entre áreas y nos ayudó a entender que, aunque pensemos distinto, todos aportamos desde una visión válida y valiosa.
Hoy, más que colaboradores, somos un equipo que camina unido hacia el siguiente nivel profesional.
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