VÁLVULAS
HIGIÉNICAS
Para Procesos de Alta Pureza
¿Por qué elegir válvulas higiénicas?
Las válvulas sanitarias son el corazón de toda línea de proceso donde la limpieza, la esterilidad y la integridad del producto son críticas.
Diseñadas con superficies lisas, zonas muertas mínimas y materiales aprobados para contacto con alimentos, aseguran CIP/SIP eficiente, reducen el riesgo de contaminación cruzada y cumplen normas 3-A, EHEDG y FDA.
Tipos de válvulas higiénicas y su funcionamiento
Válvulas de mariposa
Un disco de acero inoxidable gira 90° para abrir/cerrar el paso.
Ideal para líquidos de baja o media viscosidad, jarabes con sólidos, CIP.
Gran área de apertura, baja resistencia al flujo, versiones manuales o neumáticas.
Válvula de diafragma
Un diafragma flexible se presiona contra un asiento para sellar el paso.
Ideal para Biotecnología, fermentación, inyección de nutrientes, WFI.
Cero zonas muertas, drenaje completo, aptas para procesos asépticos exigentes.
Válvula doble asiento
Dos sellos independientes y una cámara de fuga permiten que dos productos diferentes fluyan en un mismo cruce sin mezclarse.
Ideal para Interconexiones de jugos con pulpa, leche cruda o pasteurizada, CIP simultáneo.
Operación sin derrames, limpieza de asiento, protección contra contaminación cruzada.
Válvula de bola
Una esfera perforada gira dentro del cuerpo, ofreciendo paso total.
Ideal productos viscosos o con partículas, recuperación de producto.
Cero restricción, mínimas pérdidas de presión, elastómeros grado alimenticio.
Válvulas de retención y alivio
Permiten flujo unidireccional; se cierran al invertir la corriente o producirse golpe de ariete.
Protección de bombas, líneas CIP, circuitos de CO₂.
Previenen vacío, igualan presiones, evitan contraflujo.
Válvulas de cierre aséptico (shut-off)
Un émbolo con fuelle o diafragma hermético abre/cierra la línea manteniendo la esterilidad.
Aplicaciones: Llenado estéril, salas blancas, procesos UHT.
Sellado metálico flexible (fuelle de acero o PTFE), versiones para lácteos, bebidas y farma.
Válvulas de muestreo y contrapresión
Muestreo: Permiten extraer pequeñas cantidades sin comprometer la asepsia.
Contrapresión: Mantienen presión mínima en circuitos de filtración o llenado para evitar espumas y cavitación.
Válvulas de fondo de tanque
El obturador se asienta enrasado con la pared del tanque para vaciar totalmente sin atrapar producto.
Ideal para fermentadores, mezcladores, tanques de almacenamiento estéril.
Sellado hermético con fuelle, drenaje completo, opción de barrera de vapor.
Válvulas desviadoras
Cambian la dirección del flujo hacia dos o más líneas, reduciendo manifolds complejos.
Ideal para los cambio rápido de sabor, desvío de suero, retorno CIP.
Disponibles en configuraciones T, Y, L; cuerpos soldados sin roscas internas.
Válvulas mixproof ultralimpias / de fuga controlada
Double-click this headline to edit the text.
Cómo elegir la válvula correcta
Identifique el fluido
Viscosidad, sólidos, sensibilidad al calor.
Determine la función
Cierre, mezcla, desvío, regulación, fondo de tanque.
Condiciones de proceso:
Presión, temperatura, frecuencia CIP/SIP.
Requisitos normativos
3-A, PMO, EHEDG, FDA, USP < XX>.
Conectividad y automatización
Sensores de posición, buses de campo, IO-Link.
